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2023-11

全年最低!溫州人超愛的這一口,跌出“白菜價”!

發(fā)表日期:2023-11-10 10:14:53

話說“秋風起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來”,入秋后的螃蟹肉厚肥嫩、味美色香,為一年當中最鮮美。近期天氣晴好,無臺風影響,溫州市場上的梭子蟹和養(yǎng)殖大閘蟹價格一路走低,讓愛蟹的溫州食客大快朵頤。

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11月7日晚9點,浙江東日股份有限公司下屬水產(chǎn)批發(fā)市場活鮮交易區(qū)內(nèi),幾十輛冷藏車一字排開,敞開的車門處,擺著剛打撈起不久的螃蟹,商販和來往的客商熱烈的攀談:“今天的螃蟹,壯兮壯”。據(jù)水產(chǎn)市場交易數(shù)據(jù)顯示,梭子蟹批發(fā)交易均價從國慶長假起一路走跌, 11月7日跌至約66元/公斤,相較國慶期間82元/公斤左右的均價跌去約2成。

除此之外,近期水產(chǎn)市場大閘蟹價格也十分親民,3.5兩規(guī)格的公蟹,每公斤批發(fā)均價在70元左右,2.5兩的規(guī)格的母蟹,目前批發(fā)均價為每公斤106元。

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據(jù)水產(chǎn)市場相關(guān)負責人表示,今年受氣溫和海水溫度偏高影響,目前梭子蟹質(zhì)量略遜于往年,近期梭子蟹價格已降至一年中的低位,預計15至20天左右后紅膏蟹上市,將推動梭子蟹價格走高,到春節(jié)前攀升到一年中的最高點。所以愛吃螃蟹的市民,可以抓住這段價廉蟹肥的黃金期。

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